De 100% ambachtelijk gerookte zalm van Meesterkok Rien Heemskerk

SVH Meesterkok Rien Heemskerk

Rien Heemskerk werd SVH Meesterkok op 27 November 1989. Nederland heeft circa 280 SVH Meesterkoks verdeeld over zes disciplines. Een SVH meesterkok is een kok die de meesterproef van de Stichting Vakbekwaamheid Horeca (SVH) succesvol heeft afgelegd. De SVH-meestertitel is de hoogste graad van vakbekwaamheid die in de horeca in Nederland behaald kan worden.

Uniek van structuur, kleur en smaak, alles klopt!

Walter den DaasRestaurant Parc Hilversum

Ambachtelijk, en vers, beide proef je!

Geen buikvet rand, geen harde bovenlaag, direct te versnijden voor mijn gerecht, perfect!

Mooi snijdbaar voor elk gerecht, dikke of dunne plakken, of blokjes, hier maak ik mooie dingen mee dat is zeker!

Ik wil mijn gasten gewoon echt iets moois bieden, daarom Bawykov zalm.

Met Bawykov zalm maak ik het verschil

Chefs ervaringen

Bawykov levert aan restaurant keukens door heel Nederland waar men echte passie heeft voor heerlijk koken.